Folia na klamce? Pozwoli dobrze zaopiekować się domem

Wystarczy owinąć klamkę drzwi wejściowych folią aluminiową przed pójściem spać. Jeśli rano zauważysz, że folia jest poluzowana lub uszkodzona, oznacza to, że ktoś próbował dostać się do środka. Dzięki temu będziesz wiedział, że warto zachować szczególną czujność.

Ponadto istnieją proste, codzienne działania, które mogą zniechęcić potencjalnych złodziei. Przede wszystkim, warto zwracać uwagę na to, gdzie zostawiasz klucz. Ukrywanie go pod wycieraczką czy w doniczce przed drzwiami, to miejsca, które złodzieje sprawdzają jako pierwsze.

Innym sposobem na zniechęcenie włamywaczy jest regularne usuwanie ulotek i listów ze skrzynki pocztowej. Przepełniona skrzynka może być interpretowana jako znak, że mieszkańcy są nieobecni, co może zachęcić złodziei do włamania. Dbanie o porządek wokół domu może przekonać potencjalnych intruzów, że posesja jest stale zamieszkana.

Choć prosty trik z folią aluminiową nie zapewni pełnej ochrony, z pewnością może pomóc zwiększyć poczucie bezpieczeństwa.

Więcej informacji znajdziesz na portalu Onet Kobieta: https://kobieta.onet.pl/wiadomosci/folia-aluminiowa-na-klamke-zapewni-spokojny-sen/31xckz9

***

Słoiki z ogórkami syczą i mają nalot? Wyjaśnienie jest proste

Słysząc syczenie po otwarciu słoika z ogórkami kiszonymi, nie ma powodów do obaw — to naturalny efekt procesu fermentacji. W trakcie tego procesu cukry są przekształcane w kwas mlekowy i dwutlenek węgla, który uchodzi z warzyw, powodując charakterystyczny dźwięk — czytamy dziś w Onecie.

Fermentacja jest kluczowa dla smaku ogórków kiszonych, ale nadmierna ilość gazów może doprowadzić do ich zepsucia. Przeciwdziałanie temu problemowi jest proste: nie należy zalewać słoika po brzegi. Pozostawienie odstępu między pokrywką a zalewą pozwoli na ujście gazu, co z kolei zapobiegnie rozszczelnieniu pokrywki i zepsuciu ogórków.

W odpowiednim procesie kiszenia kluczowa jest też temperatura. Początkowo, słoiki powinny być przechowywane w pomieszczeniu o temperaturze 22-23 st. C. Po 5-7 dniach, czyli po zakończeniu fermentacji, ogórki należy przenieść do chłodniejszego miejsca, gdzie temperatura wynosi 17-18 st. C. Niska temperatura zmniejszy ryzyko nadmiernego gazowania.

Jak zatem rozpoznać, czy ogórki kiszone są zepsute? Zwróć uwagę na ich wygląd i zapach. Zepsute warzywa mają nieprzyjemny, intensywny zapach, który drażni nozdrza. Możesz również zauważyć zielony lub biało-szary meszek — to pleśń, która najczęściej pojawia się na spodzie zakrętki lub na wystających warzywach nad zalewą. W takim przypadku ogórki muszą zostać wyrzucone.

Warto jednak pamiętać, że biały nalot unoszący się na wierzchu zalewy to nie pleśń, a kożuch fermentacyjny, który jest naturalnym efektem fermentacji.

Syczenie słoika z ogórkami kiszonymi to naturalny efekt procesu fermentacji. Jak jednak zapobiegać zepsuciu? Kluczowe są odpowiednia temperatura i przestrzeń dla gazu. Dowiedz się, jak rozpoznać, czy ogórki kiszone są zepsute.

Więcej informacji i wskazówek znajdziesz na portalu Onet Kobieta: https://kobieta.onet.pl/dom/porady/dlaczego-sloiki-z-ogorkami-sycza-i-maja-nalot/vvf7qs4