Podobne artykuły:
Puree z supermarketu nigdy nie zastąpi tego domowego. Ponadto gotowe puree ziemniaczane często zawierają konserwanty, barwniki i inne chemikalia. Pokuście się więc w domu o zrobienie własnego, zdrowego. Choć nie jest to danie niskokaloryczne.
Składniki:
800 g ziemniaków
150 ml mleka
40 g masła
2 łyżki śmietany
odrobina tartej gałki muszkatołowej
Sól
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na ćwiartki. Gotujemy w osolonej wodzie i dobrze odcedzamy. Tłuczkiem rozbijamy na jednolitą masę, tak aby nie było grudek. W garnuszku podgrzewamy mleko, masło, śmietanę i gałkę muszkatołową. Mieszamy dokładnie. Dodajemy do ziemniaków i tłuczkiem ponownie ubijamy wszystko na jednolitą masę. Purre jest gotowe!
