Z czego powinna się składać jakościowa kolacja?
Posiłek, jakim jest kolacja, powinien stanowić około 25% dziennego spożycia kalorii, czyli mniej więcej 400 kcal dla przeciętnego, dorosłego człowieka. Warto zwrócić uwagę na to, aby była ona bogata w białko i warzywa, a jednocześnie niskokaloryczna.
Pierwszy element jest niezbędny dla naszego organizmu, a jednocześnie pozwala zaspokoić uczucie głodu na dłużej. Doskonałym źródłem białka są między innymi ryby, takie jak łosoś czy tuńczyk oraz chuda wołowina, kurczak, indyk, a także jajka oraz tofu. Dobrej jakości makroskładniki możemy również znaleźć w produktach mlecznych. Świetnie sprawdzi się jogurt naturalny, ser biały czy twarożek.
Tak samo, jak w przypadku śniadania czy obiadu, warzywa również odgrywają kluczową rolę podczas spożywania kolacji. Są one bogate w składniki odżywcze, a jednocześnie nie tuczą. Przykładowo dieta 1600 kcal będzie oscylowała wokół 400 g warzyw dziennie. Ich dobrymi źródłami w produktach, które możemy znaleźć w każdym sklepie będą chociażby brokuły, szpinak, sałata, a także cukinia, papryka, pomidory, ogórki czy marchew.
Jak mogą wyglądać przykładowe posiłki na kolację?
Coraz więcej ludzi zdaje sobie sprawę z istoty zdrowego odżywiania, a jednym z kluczowych elementów jest kontrolowanie ilości spożywanych kalorii. Dzięki temu będziemy mogli zachować nasz organizm w tak zwanym deficycie, na którym spalana jest tkanka tłuszczowa. Na lekką kolację świetnie sprawdzą się sałatki z warzyw, takich jak ogórki oraz pomidory z dodatkiem chudego białka, takiego jak kurczak czy indyk. Dla fanów bardziej orientalnych smaków równie dobrze sprawdzą się owoce morza, jak krewetki czy małże.
Jeśli jesteśmy wegetarianami, równie dobrze możemy stworzyć zbilansowany i zdrowy posiłek. Wiele osób spożywa przykładowo fasolkę po bretońsku lub tofu z sezonowymi warzywami. Warto także sięgnąć po zupy warzywne, które nie obciążą żołądka. Wszystkie te propozycje są niskokaloryczne, a jednocześnie bogate w składniki odżywcze, co pozwoli nam utrzymać dobre samopoczucie i zdrowie, a także czuć się lżej w swoim ciele. Warto również pić czarną herbatę, która pobudza metabolizm.
